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2011.05.22 Sunday

M9を担いで

JUGEMテーマ:日記・一般
日本橋蛎殻町

昼休みに昼食と撮影と8×10のロケハンを兼ねて徒歩で遠征。
本日目指すは人形町の明華園。

ここの腰花そば(モツそば)は絶品。
豚の腎臓をスライスし丁寧な下こしらえをした上で調理するので臭みゼロ。

モツ系はかつて頤和園(いわえん)のガツ炒めが最高だと思っている。
麗卿のとも少し違うんだが、中々手間を掛けたのを最近見かけないのは残念。

M9をPatagoniaのワンショルダーに入れて歩くと、何処まででも歩いて行けそうな気が。
時間が許せば何処まででも行ってしまう。
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