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2019.10.05 Saturday

栄養補給

JUGEMテーマ:グルメ

うなぎは素朴な日本食。

栄養が高いとされるようだが、本当の所は不明。

 

土用丑の日を考案した平賀源内の研究所跡から程近くに産まれた関係なのか、研究が好きで

物好きな性格はココから来ているのかも?

 

肝焼きの肝を肝吸いに添加するのが好きだ。

昔は浮袋など肝吸いには使わなかったので、ささやかな抵抗なのかも。

 

行きつけの上野「かねすえ」10月から200円アップ。

ココはもともと川魚問屋で玄関に今でも井戸の跡が。

 

 

 

 

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